Австрия / Austria

Франц Майер сын оного из старейших производителей венских вин, и, благодаря студенческим поездкам в Австралию, Новую Зеландию и ЮАР, создал серию новаторских венских вин. Кредо Майера: «Все хорошее - в руках человека».

«In Vino Veritas» - с таким лозунгом молодой Эрих Маххерндль производит одни из лучших вин в Австрии. Для сохранения редких старинных сортовых разновидностей Маххерндль планирует создать питомник.

Инновации в союзе с традициями играют в хозяйстве Хайке и Гернота Хайнрихов важную роль: традиция воплощается в использовании по преимуществу местных сортов, нововведения же видны в постепенной и осторожной работе с международными сортами.

«Абсолютное господство в области виноделия!» - так Роберт Мондави Характеризовал Георга Штигельмара, награждая его собственной премией «Винодел 1995 года» в Лондоне. Сегодня семейное дело продолжает Аксель, сын Георга, прошедший винодельческую практику в разных странах мира.

Татьяна Антипина с коллегами посетила хозяйство Zantho.

Алоис Крахер - звезда удачи для австрийского виноделия. Этот гениальный винодел не только создал выдающиеся десертные вина из винограда, пораженного благородной плесенью, но и считается символом успеха винодельческой Австрии за последние 20 лет. Три поколения винодельческой фамилии Крахер - Герхард, Алоис и Алоис-старший.

Возглавив семейное предприятие в 1990 году, Манфред Фельзнер сделал упор на фруктовой составляющей, столь характерной для вин из долины Кремс.

Пауль Ахс приобретал винодельческий опыт в разных местах планеты, в 1991 году он вернулся в родной Гольс и уже на правах энолога вошел в семейный бизнес. Пауль Ахс не производит вина «для шоу», он делает ставку на элегантность и изысканный букет.

Хозяйство семьи Велих расположено в самом сердце национального парка в Апетлоне, окруженном многочисленными озерцами, сформировавшими микроклимат, благоприятствующий виноградарству.

Ханс и Магдалена Топф посвятили 29 га своих плантаций производству местных региональных вин, большая часть которых винифицируется как сортовые вина отдельных виноградников.