Chateau Bel Eveque. местечко Corbieres в Лангедоке
Наталья Щербакова посетила небольшой старинный замок Chateau Bel Eveque (Бель Эвек), принадлежащий Пьеру Ришару.
"Папаши», «Невезучие», «Беглецы» - Пьер Ришар сыграл с Жераром Депардье несколько совершенно уморительных и всеми любимых комедий. Имея такого друга, как Депардье, невозможно избежать его влияния ни в чем. И Пьер Ришар не избежал. В 1986 году он попал в местечко Corbières в Лангедоке на юге Франции, и был очарован дикими солнечными пейзажами. Он покупает 14 га виноградников Château Bel Évêque, расположенных в красивейшем, окруженном озерами, участке побережья Средиземного моря.
«Это рай! Моя страсть к вину началось с ландшафта этих засушливых каменистых земель, с бокала вина, вобравшего в себя все здешние ароматы - земли, леса, ветра и солнца. Нет ничего прекраснее работы винодела!»
Пьер Ришар делает несколько вин под маркой Château Bel Évêque. «Мои вина просты и легкомысленны, безо всяких выкрутасов. Вы пьете их, если вам надо немедленно утолить жажду - когда вы играете в мяч, или просто - когда вам жарко.» Его вина стоят относительно недорого, в районе $10-15. Объем производства невелик, но всё же эту деятельность не назовешь просто развлечением - несколько тысяч бутылок ежегодно расходится по французским и бельгийским ресторанам.
Стоит особо отметить линейку вин Le Demon de l'Eveque. Свежие, питкие и полнотелые... Блестящий образец красного вина очаровывает сложным букетом тонов чернослива, лакрицы и легких ноток ванили. Белое вино удивляет необычным купажом винограда Бурбуленк и Гренаш Блан, манящим приятным и нежным ароматом белых цветов. А розовое вино идеального цвета лосося радует не только взор, но и обоняние - нотами малины и клубники, а вкус - округлостью и сливочностью.
Господин Ришар любит знакомить гостей со своей гордостью - авторским вином Ma Cuvee Personnelle Syrah 2009, для которого характерны тона специй и освежающего ментола. Вообще, сорт винограда Сира относится к любимым сортам Пьера Ришара, и потому весь процесс производства (от посадки лоз, сбора урожая, ферментации до выдержки в бочках) Ma Cuvee Personnelle Syrah месье Ришар контролирует лично. Именно Сира, по мнению актера, выражает страстность, порывистость, контрастность и темперамент, т.е. черты, присущие и его натуре.
