Регион Hëttermillen. Domaine viticole Cep D'or s.a.

Виноградники Великого Герцогства Люксембург расположены вдоль берега реки Мозель. Они занимают площадь 3285 акров, и возделывают их 1200 мелких собственников. В Люксембурге производят тихие и игристые вина. 2/3 выпускаемой в стране винодельческой продукции приходится на кооперативы. Винная индустрия хорошо организована. Правительственный контроль за качеством вина был установлен еще в конце Первой мировой войны. Виноградники страны поделены на 5 категорий: Non Admis, Marque National, Vin Classe, Premier Cru, Grand Premier Cru. Самые качественные вина имеют этикетки с надписью «Апелласьон Комплет» (полное наименование) или «Апелласьон Контроле» (контролируемое наименование) с обязательным указанием года сбора урожая. 

Почти 50% винограда в Люксембурге составляет сорт мюллер-тургау, умеренный и с плодовым вкусом, который продают под названием риванер. Сорт эльблинг, который выращивают здесь со времен древних римлян, занимает второе место по популярности, но спрос на бодрящие, сухие вина из этого винограда постепенно снижается. Оксерруа - третий по значимости сорт, к нему относится 10% выращиваемых лоз, он имеет неплохую репутацию. Хотя по количеству и качеству он уступает эльзасскому оксерруа, вина из него получаются полнотелыми, экстрактивными и удивительно насыщенными, поэтому их стоит попробовать. Рислинг теряет былую популярность, но в самые теплые годы лучшие вина из него обладают поразительной утонченностью, особенно при достаточном выдерживании в бутылках. Пино блан - довольно редкий сорт, вина из него получаются «плоскими» и производители предпочитают смешивать пино блан с оксерруа. Вино пино гри в Люксембурге податливо, с умеренным вкусом и легчайшим оттенком пряностей, благодаря которому этот сорт винограда завоевал признание в Эльзасе. В Люксембурге производят также небольшое количество очень легких вин из пино нуар. Игристые вина Креман де Люксембург, изготовленные закрытым методом и ферментированные в бутылках, чрезвычайно популярны.